FAMILIA PROFESIONAL HOSTELERÍA Y TURISMO | ||||
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REQUISITOS DE ADMISIÓN DE ALUMNOS PARA CURSAR CICLOS FORMATIVOS DE GRADO SUPERIOR |
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TÍTULO |
NIVEL |
DURACIÓN |
MATERIAS |
REQUISITOS DE ACCESO |
| TÉCNICO SUPERIOR EN AGENCIAS DE VIAJES | F. P. GRADO SUPERIOR | 1.400 HORAS | -PRODUCCIÓN Y VENTA DE SERVICIOS TURÍSTICOS EN AGENCIAS DE VIAJES (190 HORAS). -GESTIÓN ECONÓMICO- ADMINISTRATIVA EN AGENCIAS DE VIAJES (95 H) -ORGANIZACIÓN Y CONTROL EN AGENCIAS DE VIAJES (130 H.) -COMERCIALIZ. DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS (95 H.) -LENGUA EXTRANJERA (160 HORAS). -SEGUNDA LENGUA EXTRANJERA (160 HORAS). -RELACIONES EN EL ENTORNO DE TRABAJO (65 HORAS). -FORMACIÓN EN CENTRO DE TRABAJO (440 HORAS). -FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL (65 HORAS). | -BACHILLERATO LOGSE. -COU. -FP2 DE RAMAS AFINES. -PRUEBA DE ACCESO PARA MAYORES DE 20 AÑOS. |
| TÉCNICO SUPERIOR EN ALOJAMIENTO | F. P. GRADO SUPERIOR | 1.400 HORAS | -RECEPCIÓN Y ATENCIÓN AL CLIENTE (160 HORAS). -REGIDURÍA DE PISOS (160 HORAS). -ORGANIZACIÓN Y CONTROL DEL ALOJAMIENTO (95 HORAS). -COMERCIALIZ. DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS (95 H.) -LENGUA EXTRANJERA(160 HORAS). -SEGUNDA LENGUA EXTRANJERA (160 HORAS). -RELACIONES EN EL ENTORNO DE TRABAJO (65 HORAS. -FORMACIÓN EN CENTRO DE TRABAJO (440 HORAS). -FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL (65 HORAS). | -BACHILLERATO LOGSE. -COU. -FP2 DE RAMAS AFINES. -PRUEBA DE ACCESO PARA MAYORES DE 20 AÑOS. |
| TÉCNICO SUPERIOR EN INFORMACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN TURÍSTICAS. | F. P. GRADO SUPERIOR | 1.400 HORAS | -DISEÑO Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS TURÍSTICOS LOCALES Y REGIONALES (190 HORAS). -ASISTENCIA Y GUÍA DE GRUPOS (160 HORAS). -INFORMACIÓN TURÍSTICA EN DESTINO (130 HORAS). -PRODUCTOS Y DESTINOS TURÍSTICOS NACIONALES E INTERNACIONALES (95 HORAS). -LENGUA EXTRANJERA (160 HORAS). -SEGUNDA LENGUA EXTRANJERA (160 HORAS). -FORMACIÓN EN CENTRO DE TRABAJO (440 HORAS). -FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL (65 HORAS). | -BACHILLERATO LOGSE. -COU. -FP2 DE RAMAS AFINES. -PRUEBA DE ACCESO PARA MAYORES DE 20 AÑOS |
| TÉCNICO SUPERIOR EN RESTAURACIÓN | F. P. GRADO SUPERIOR | 2.000 HORAS | -PROCESOS DE COCINA (255 HORAS). -PROCESOS DE PASTELERÍA Y PANDERÍA (100 HORAS). -PROCESOS DE SERVCIO (225 HORAS). -ADMINISTRAC. DE ESTABLECIM. DE RESTAURAC. (160 HORAS). -MARKETING EN RESTAURACIÓN (100 HORAS). -LENGUA EXTRANJERA (160 HORAS). -SEGUNDA LENGUA EXTRANJERA (160 HORAS). -RELACIONES EN EL ENTORNO DE TRABAJO (65 HORAS). -FORMACIÓN EN CENTRO DE TRABAJO (710 HORAS). -FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL (65 HORAS). | -BACHILLERATO LOGSE. -COU. -FP2 DE RAMAS AFINES. -PRUEBA DE ACCESO PARA MAYORES DE 20 AÑOS |
| TÉCNICO SUPERIOR EN ANIMACIÓN TURÍSTICA | F. P. GRADO SUPERIOR | 1.400 HORAS | -ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE UNA PEQUEÑA EMPRESA DE ACTIVIDADES DE TIEMPO LIBRE Y SOCIOEDUCATIVAS (65 H.) -TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN PARA ANIMACIÓN (60 H.) -JUEGOS Y ACTIVID. FÍSICAS RECREATIVAS PARA ANIMAC. (65 H.) -ACTIVIDADES Y RECURSOS CULTURALES (55 H.) -ANIMACIÓN EN EL ÁMBITO TURÍSTICO (65 H.) -LENGUA EXTRANJERA (90 H.) -SEGUNDA LENGUA EXTRANJERA (90 H.) -FORMACIÓN EN CENTRO DE TRABAJO (90 H.) -FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL (35 H.) | -BACHILLERATO LOGSE. -COU. -FP2 DE RAMAS AFINES. -PRUEBA DE ACCESO PARA MAYORES DE 20 AÑOS. |
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FAMILIA PROFESIONAL HOSTELERÍA Y TURISMO |
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REQUISITOS DE ADMISIÓN DE ALUMNOS PARA CURSAR CICLOS FORMATIVOS DE GRADO MEDIO |
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TÍTULO |
NIVEL |
DURACIÓN |
MATERIAS |
REQUISITOS DE ACCESO |
| TÉCNICO EN COCINA | F. P. GRADO MEDIO | 2.000 HORAS | -OFERTAS GASTRONÓMICAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO (95 HORAS). -PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS (320 H.). -TÉCNICAS CULINARIAS (320 HORAS). -REPOSTERÍA (175 HORAS). -TÉCNICAS BÁSICAS DE SERVICIO Y PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS A LA VISTA DEL CLIENTE (130 HORAS). -ELABORACIONES Y PRODUCTOS CULINARIOS (260 HORAS). -ADMINISTRACIÓN, GEST. Y COMERCIALIZ. EN LA PEQUEÑA EMPRESA (95 H.) -LENGUA EXTRANJERA (95 HORAS). -RELACIONES EN EL ENTORNO DE TRABAJO (65 HORAS). -FORMACIÓN EN CENTRO DE TRABAJO (380 HORAS). -FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL (65 HORAS). | -HABER SUPERADO LA EDUCACIÓN SECUNDARIA. -PRUEBA DE ACCESO PARA MAYORES DE 17 AÑOS. |
| TÉCNICO EN PASTELERÍA Y PANADERÍA | F. P. GRADO MEDIO | 1.400 HORAS | -OFERTAS GASTRONÓMICAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO (95 HORAS). -DISEÑO DE DECORACIONES EN PASTELERÍA Y MONTAJE DE SERVICIOS (95 H.). -TÉCNICAS DE PASTELERÍA, PANADERÍA Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS (230 H.) -PANIFICACIÓN Y PASTELERÍA SALADA (190 HORAS). -ADMINISTRACIÓN,GESTIÓN Y COMERCIALIZACIÓN EN LA PEQUEÑA EMPRESA (95 H.). -FORMACIÓN EN CENTRO DE TRABAJO (440 HORAS). -FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL (65 HORAS). | -HABER SUPERADO LA EDUCACIÓN SECUNDARIA. -PRUEBA DE ACCESO PARA MAYORES DE 17 AÑOS. |
| TÉCNICO EN SERVICIOS DE RESTAURANTE Y BAR | F. P. GRADO MEDIO | 1.400 HORAS | -OFERTAS GASTRONÓMICAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO (95 HORAS). -BEBIDAS (95 HORAS). -TÉCNICAS ELEENTALES DE COCINA (95 HORAS). -TÉCNICAS ELEMENTALES DE COCINA (95 HORAS). -TÉCNICAS DE SERVICIO Y DE ATENCIÓN AL CLIENTE (325 H). -ADMINISTRACIÓN, GESTIÓN Y COMERCIALIZACIÓN EN LA PEQUEÑA EMPRESA (95 HORAS). -LENGUA EXTRANJERA (95 HORAS) -SEGUNDA LENGUA EXTRANJERA (95 HORAS). -FORMACIÓN EN CENTRO DE TRABAJO (440 HORAS). -FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL (65 HORAS) | -HABER SUPERADO LA EDUCACIÓN SECUNDARIA. -PRUEBA DE ACCESO PARA MAYORES DE 17 AÑOS. |
PRÁCTICAS EN EMPRESAS |
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Los Planes de Estudios aprobados y publicados en el B.O.E. para cada una de las diferentes Universidades tienen, entre las áreas troncales, la asignatura de "Practicum", que es evaluable al igual que todas las materias del Plan de Estudios. Las Escuelas de Turismo disponen de un profesor encargado de las prácticas que dirige, tutela, evalua y asiste al alumno en el desarrollo del plan de prácticas que, debidamente estructurado, debe realizar en cada uno de los departamentos de la Empresa Turística. Los alumnos tienen la posibilidad de incorporarse a los programas de intercambio de estudiantes universitarios ERASMUS, LINGUA, SÓCRATES con Centros de la U.E. También existen prácticas en el extranjero que se desarrollan a través de Convenios educativos internacionales, firmado institucionalmente por ANESTUR o individualmente por los Centros Superiores/Universitarios de Formación Turística. |
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